很想介绍这家餐厅很久了,可是每次都不够照片(原因大家都知道吧-还是要怪那张嘴)。
Kajang的喜来登。
主厨很有美食家菜篮,不是,是蔡澜的影子,红红圆圆的脸却有个很洋派的名字,
“阿Ken师傅 ”。(中西合拼?)
要是你不知道谁是蔡澜,
这就是那个华人界的“食神”。(十号胡同的传单)
标准的红润福相。
室内装潢富丽堂皇,场地够大(可容纳百多座酒席)所以常是办喜酒的地点。
第一次来时被那几台悬挂在天花板的巨大水晶等给震住了。
鲍鱼&雪胶--汤汁是重点!所有精华都在里头。
乳猪--不只是单纯的烤过,而是先把整只乳猪先放入热油炸过,所以。。。十分脆口!
芝士大头虾--混合了几种不同的芝士,(每次叫都有不同的口味!哈哈)
这是第一次叫的,却是最好吃的!
第二次叫的,师傅用了另一种的芝士,所以有着另一种味道,也是不错,不过我还是想念第一次的。
鲜蒸龙惮(应该是这样写的吧?广东译音)--另一个配饭的佳肴,鱼够新鲜(不用什么调味料就已经很鲜甜了),师傅加上鲜蛋一起蒸,就记得送饭时的味道很好!
才几张照片,可是却是分三次拍的。哈哈。
上菜前
为了一再提醒自己要拍照,我都会把手机拿出来放在餐具的旁边。
上菜后
为了在第一时间夹到最好吃的部分,眼睛除了食物外什么都看不到了。
上菜前后,就如婚前婚后,得另当别论了。XD
大家老远来到kajang,当然要让舌头尝些特别的味道,才算不虚此行嘛。
这些是我觉得值得大家试一试的,
“厨皇炒饭”—除了普通的米饭外,还加了炸过的饭,另外还有日本餐常看到的橙色小鱼蛋,些许的蟹肉和虾肉。一口咬下时是软的,另一口是脆的。慢慢地吃,会觉得一口比一口好吃。
“长今豆腐”—豆腐中间夹着一层的碎肉(猪肉,蟹肉和虾肉三合一),配上师傅特制的南瓜汁,香喷喷的不说,配饭还真是一流!
“芥兰炒猪油片”—芥兰我们常吃,猪油也不是没听过,这里的卖点是猪油片,也就是半截瘦肉半截猪油。猪油片先用热油炸过,随后再加入芥兰,些许的小红椒。又辣又香,那个感觉还真的欲罢不能。
鞠躬, 我会记得拍照的。(下次):)
12 Jalan Muhibbah 3
43000 Kajang, Malaysia
03-8942-5561
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